Preparación Abre las latas de atún y drena el líquido, coloca la proteína en un bol y mezcla con el huevo, el pan rallado, un puñado de perejil previamente desinfectado y picado, la cebolla picada; mezcla perfectamente hasta integrar todos los ingredientes y da sabor con un poco de sal con pimienta negra molida. Cascalos huevos en otro bol, sazona, agrega un poco de perejil picado y bátelos con una varilla. Ponlos en el bol con la mezcla del pan con el atún y mezcla bien. Calienta aceite en una sartén. Pona cocer los huevos en agua durante 10 minutos. Pocha las cebollas picadas en una cazuela con aceite. Añade una pizca de sal para que sude la cebolla. Agrega la harina, rehoga y vierte poco a poco la leche sin dejar de remover la masa de bechamel. Añade una pizca de sal y nuez moscada rallada. See more Varoma vel. 1.Añadimos la harina y programamos 4 min., temp. 100º, vel. 1. Incorpora la leche,los quesitos, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Mezcla 10 segundos en vel. 6, y programamos 7 min., temp. 100º, vel. 2. Cuando pare la máquina, añadimos el atún y y el huevo mezclamos con la espátula.Vertimos la masa de las croquetas en un sal pimienta. nuez moscada. Preparación: Rehogamos la harina en la mantequilla hasta que esté dorada, añadimos leche hasta crear una bechamel y cocemos durante unos minutos sin dejar de remover. Ahoradrenamos el atún para que no tenga ningún residuo de agua. Enseguida lo añadimos a las papas. Así mismo integramos el pan molido, el huevo. ajustamos el sazón. Con un par de cucharas formamos las croquetas que colocamos en una charola recubierta de papel antiadherente. Horneamos, a 180ºC, por unos 40 minutos. Cuandoel ajo empiece a burbujear, añade una tanda de croquetas y fríelas hasta que se doren. Receta de Karlos Arguiñano: huevos tontos de atún. 16/01/2024 13:52. Sinla presencia de patatas, las croquetas de atún pueden consistir en atún enlatado desmenuzado, acompañado de cebolla, ajo, pimientos, hierbas, especias y Preparaun plato hondo con los huevos batidos y una pizca de sal; y otro plato con pan rallado. Pasa cada croqueta por el huevo Lareceta de huevos tontos de Karlos Arguiñano. A estas alturas te estarás preguntando por qué se le llama huevos tontos a unas croquetas.La respuesta es fácil: lo de 'huevos' es porque estas croquetas llevan huevos; y, lo de 'tontos', es porque son muy, pero que muy fáciles de hacer. .

croquetas de atun y huevo